Нам понадобится: На 1 порцию: 100 г белокочанной капусты Половина красного болгарского перца 3 ст.лож. консервированного зеленого горошка 1 яйцо Майонез для заправки 1 ч. ложка лимонного сока Листья салата Соль, сахар, перец черный молотый по вкусу Приготовление: Капусту тщательно вымыть, затем нашинковать и поместить во вместительную емкость. Чтобы салат был нежнее, мелко нарезанную капусту нужно посолить, [...]
Архив категории ‘Капуста’
Категория: 
Метки: 
Капуста маринованная (красная)
Автор: Шеф-повар Опубликовано: 5 Сентябрь 2009
Понадобится: Капуста 2 кг Свекла 2 шт небольших Чеснок 1 головка Морковь 1 шт Для рассола: 700 гр воды 1 ст.лож. 6% уксуса 1 стакан растительного масла 1 ст.лож. сахара 2 ст.лож. соли Приготовление: Капусту нарезать большими кубиками, свеклу и морковь натереть на крупной тёрке, чеснок мелко нарезать. Всё тщательно перемешать. Ингредиенты для рассола смешать, [...]
