Понадобится: Мука 1-1,5 кг Молоко 1 литр Яйцо 1 шт Растительное масло 0,5 стакана Дрожжи («Момент») 1 пачка Сахар пол чайной ложки Соль по вкусу Приготовление: Молоко немного подогреть, добавляем яйцо, сахар, соль, растительное масло, тщательно перемешать. В пиале размешиваем дрожжи с небольшим количеством молока (2 ст.ложки), соединяем с молоком. Добавляем просеянную муку небольшими порциями, [...]

Это тесто используется для приготовления таких блюд как «манты», «вареники». В общем, всего того, что варится и парится. Нам понадобится: Для теста: Мука 1 кг Яйцо 1 шт Соль Вода Просеять муку в широкую чашку (вобщем, в ту посуду,  где удобно будет замешивать тесто),  добавить соли по вкусу, разбить одно яйцо, перемешать. Затем вливать понемногу [...]