Понадобится: Баранье ребрышки 2 кг Лук репчатый 1,5 кг Соль, перец черный молотый Гранатовый сок натуральный 100 мл Лавровый лист 5 шт Приготовление: Ребрышки разделать на порционные куски, лук нарезать кольцами, все это тщательно перемешать, лук тщательно раздавливать, так чтобы он дал сок. Посолить, поперчить, добавить гранатовый сок и лавровый лист, размять руками. Оставляем мариноваться [...]