Понадобится: Сало 1 кг несолёное, желательно взять кусок с прослойкой мяса. Вода 1 литр Сахарный песок 1 ч.ложка Соль крупная 200 гр Лавровый лист 5 шт Чёрный перец горошком 5 шт Гвоздика 5 шт Шелуха репчатого лука 1 стакан Чеснок 1 небольшая головка Перец красный острый на кончике ножа Паприка Перец чёрный молотый Приготовление: Шелуху [...]