Понадобится: Картофель 1-1,5 кг Сыр 500 гр (Сулугуни или Российский) Лук зеленый Соль по вкусу Масло растительное для жарки Тесто для хычинов Приготовление: Картофель отварить в подсоленной воде, всю воду слить, растолочь так, чтобы не было комочков. Остудить. Сыр натереть на крупной терке, соединить с картофелем, добавить мелко нарезанный зеленый лук, все тщательно перемешать. Из [...]