Понадобится:
* 4 килограмма сладкого перца
* Столовая ложка растительного масла
* Один горький перец
* Соль (по вкусу)
Приготовление:
Пропустить через мясорубку красный перец и положить в него горький перец. Добавить растительное масло. Тушить 40 минут, периодически помешивая. Приготовленную приправу разложить по стерилизованным банкам и закатать. Добавляется по одной-две столовых ложки в супы.
Метки:Консервирование
Категория: 
Метки: 